E.&H.-U. Held
L.&L.Held
Wirtenmoos 270
3412 Heimiswil
Unsere Partner:
BioSuisse
Mutterkuh Schweiz
Swiss Alpine Herbs
https://swissalpineherbs.ch/de/
Ricola
Waldhofkräuter
UrDinkel
Biofarm
Mühle Kleeb
Junge Blätter werden kleingehackt in Salate und Gemüse gegeben. Dort sollte der Ysop aufgrund seiner starken Würzkraft stets nur sparsam verwendet werden. In der Küche wird er ausschließlich frisch zubereitet, da Ysop beim Trocknen stark an Aroma einbüßt.
Es hilft gegen Ohrensausen, Atembeschwerden und Zahnweh. Das frische Kraut, mit Zucker zerstoßen, hilft bei frischen Wunden und Schnitten.